BEA 09/2014 Tigelas Batedeiras Elite

Eis ele aí o BEA 09/2014 Linha de Tigelas Batedeiras Elite.

Ideal para o preparo de massas, possui o formato com fundo arredondado que facilita a mistura das massas e a limpeza. Com fechamento hermético e estanque. Indispensáveis em qualquer cozinha! 

Vamos aproveitar a sua tigela batedeira e fazer uma sobremesa deliciosa? Aquela bem especial, pra família toda ficar feliz? Vamos sim! 
Vamos colocar a mão na massa, já peguem sua tigela batedeira aí e preste atenção em tudo que vamos precisar.

Receita Crepe Cake de Frutas vermelhas

O Crepe Cake é um tipo de bolo composto de panquecas mais espessas intercaladas contendo recheios entre uma e outra e algum tipo de cobertura.

Ingredientes:

Massa
• 01 e ½ xícara de chá de leite.
• 04 ovos.
• ½ xícara de chá de açúcar.
• 01 colher de café de sal. 
• 02 colheres de sopa de manteiga sem sal derretida.
• 02 xícaras de chá de farinha de trigo.
• 04 colheres de sopa de fermento em pó.

Recheio  e Cobertura Coulis de Frutas Vermelhas• 01 quilo de frutas vermelhas diversas (morango, framboesa, mirtilo, groselha e amora) lavadas e limpas.
• 200 gramas de açúcar.
• Ramos de hortelã para decorar.
• 300 gramas de frutas vermelhas inteiras, lavadas e limpas para decorar.


Como Fazer

Massa 

1. Bata todos os ingredientes na sua Tigela Batedeira Grande.
2. Utilize uma frigideira média antiaderente levemente untada com óleo. 
3. Com a frigideira bem quente, utilize sua concha Tupperware para despejar a massa (Não tem? Aproveite que ela esta em promoção no vitrine 09/2014 e peça a sua!) o suficiente para fazer panquecas de aproximadamente 01 centímetro de espessura.
4. Use sua espátula Tupperware e vire a massa quando perceber que as bordas começam a dourar.

5. Retire e reserve.
6. Repita o processo por mais 03 vezes.









Coulis de Frutas Vermelhas

1. Em uma panela em fogo baixo coloque 01 quilo das frutas vermelhas e o açúcar e misture.
2. Deixe cozinhar por 15 minutos mexendo de vez em quando.
3. Desligue o fogo e deixe esfriar.





Montagem

1. Coloque sobre sua Big Cake (que esta em promoção no nosso Vitrine 09/2014 também aproveite!) uma panqueca.
2. Espalhe sobre ela uma generosa camada (1/3) do coulis de frutas vermelhas.
3. Sobre esse coulis (recheio) coloque outra panqueca, e mais 1/3 do coulis.
4. Mais outra panqueca e 1/3 restante do coulis.
5. Cubra com a ultima panqueca e decore com as frutas vermelhas inteiras.
6. Decore o topo com ramos de hortelã.

Espero que tenham gostado, comentem, façam pedidos de receitas, participem! bjus no coração e boa sobremesa pra vocês! fui...

(Créditos: Essa receita foi retirada do site oficial da Tupperware, segue link:

http://www.tupperware.com.br/reunioes/receitas/doces-e-sobremesas)

Categoria Preparação - 1 Parte

Os Intens dessa categoria são fabricados com matéria prima rígida, resistem ao impacto e à fricção do manuseio. São fáceis de lavar e manusear.

O Fechamento hermético e estanque de alguns produtos transforma-os em recipientes para conservação.

Linha de Tigelas Batedeiras

Ideal para preparação de massas. Aprovada e assinada pelo Chef de Cozinha Edu Guedes. A linha é composta por:
Tigela Batedeira Pequena 1000ml 
Tigela Batedeira Média 2000ml 
Tigela Batedeira Grande 3200ml 
Exata 1000ml 
Pá Batedeira

As Tigelas Batedeiras são ideais para preparar massas, estão disponiveis em diversos tamanhos para se adequar a necessidade de cada um. Possuem o formato com fundo arredondado que facilita a mistura das massas e a limpeza.
Fechamento hermético e estanque
Aprovada e assinada pelo Chef de Cozinha Edu Guedes.

A Exata possue uma base com escala de medidas que permite medir líquidos com precisão. Apresenta tampa com sobretampa que proporciona maior segurança e higiene na hora de servir. Possui formato ideal para segurar com firmeza o produto.
Aprovada e assinada pelo Chef de Cozinha Edu Guedes.

A Pá Batedeira é um acessório muito útil na cozinha. Ideal para raspar e limpar cada cantinho não só das Tigelas Batedeira, mas também de qualquer outro produto Tupperware que esteja com massa e creme.
Também serve para bater massas, misturar ingredientes. Possui um furo que facilita a oxigenação da massa, deixando-a mais fofinha e com maior rendimento.
Aprovada pelo Chef de Cozinha Edu Guedes.

Prática

Capacidade: 2000ml
Medidas: 29,1 x 24,4 x 8,2cm
Composto por: base, ralador e tampa

Rala e corta legumes e frutas.
Ralo em material plástico resistente. Mais segurança na hora de manusear, além de não oxidar os alimentos.
Rala em 3 espessuras diferentes e corta em fatias.
Base com alças laterais e formato especial permite apoiar a peça em uma superfície plana, proporcionando maior firmeza e praticidade para ralar os alimentos. Tampa hermética e estanque

Múltipla

Capacidade: 2500 ml
Medidas: 23,2 x 23,2 x 13,5cm
Composto por: base, escorredor e tampa

A Múltipla é ideal para branquear e pré-cozer legumes e verduras.
Especialmente desenhada para que o caldo ou a água do alimento se acumule no espaço entre o escorredor e a base da peça.
Possui tampa rígida e abaulada que além de permitir tampar o recipiente com alimentos quentes, também faz com que o vapor liberado pelo calor dos alimentos escorra pelas bordas internas até o fundo da peça.
Escorredor removível permite levar a peça à mesa.

Obs: A Múltipla é muito conhecida por fazer uma Tapioca deliciosa, aqui no blog eu já postei a receita, aqui o link para a Receita da tapioca http://tupperwarenaminhacasa.blogspot.com.br/2011/05/multipla-multipla-e-ideal-para.html#links

Quick Shake 

Capacidade: 500ml
Medidas: 9cm de diâmetro x 20cm de altura
Composto por: base, hélice, tampa e sobretampa

Produto simples e prático pra preparar massas finas, molhos, cremes e coquetéis sem precisar do liquidificador.
Base translúcida texturizada com visor e escala de medidas permite medir líquidos com precisão.
Seu formato anatômico permite agitar a peça com apenas uma das mãos. Possui hélice interna removível para facilitar a limpeza do produto.
Tampa hermética e estanque com sobretampa mistura sem vazar. Para servir não precisa retirar a tampa.

Hoje você encontra também uma nova versão do Quick shake:

O Quick Shake Plus 

Capacidade: 500ml
Composto por: base, tampa e hélice
Medidas: 20cm alt. x  9cm diam.

Trazendo simplicidade para sua vida de maneira sustentável pois, usando o Quick
Shake Plus no lugar do liquidificador, reduza consumo de energia elétrica.
Tenha em sua cozinha este produto inteligente, prático e muito útil.

 

Categoria Refrigerador - 2 parte

Os Alimentos armazenados com Tupperware conservam-se por muito mais tempo, pois as tampas oferecem proteção extra contra o ar frio do refrigerador, evitando que ressequem ou queimem.

Além disso, os odores e os aromas dos alimentos não se misturam.

A Tupperware oferece produtos de todos os tamanhos e modelos para conservação dos alimentos no refrigerador.

Caixa Grandes 

  Possibilita a conservação de alimentos em grandes quantidades. Ótimos para organização do seu refrigerador. Ideais para conservar sempre frescos alimentos crus com alta porcentagem de água, tais como: verduras, legumes e peças de carne. Ótimo para organizar seu refrigerador.

 A linha é composta por:

 Porta Torta - 3,7 Litros:

Ideal para conservar e servir tortas diversas. Material flexível proporciona versatilidade de usos: pode ser utilizado no refrigerador ou no freezer, para congelar.

 

Porta Tudo - 10 litros:

Ideal para conservar sempre frescos alimentos crus com alta porcentagem de água, tais como: verduras, legumes e peças de carne.
Material flexível proporciona versatilidade de usos: pode ser utilizado no refrigerador ou no freezer, para congelar peças inteiras de carne.
Possibilita a conservação de alimentos em grandes quantidades. 

TupperJumbo - 6 litros:

Ideal para conservar sempre frescos alimentos crus com alta porcentagem de água, tais como: verduras, legumes e peças de carne.
Material flexível proporciona versatilidade de usos: pode ser utilizado no refrigerador ou no freezer, para congelar peças inteiras de carne.
Possibilita a conservação de alimentos em grandes quantidades. 

Super Caixa - 10 Litros:

Ideal para conservar sempre frescos alimentos crus com alta porcentagem de água, tais como: verduras, legumes e peças de carne.
Sua grade protetora evita que a água que escorre das verduras e legumes ou o suco da carne, entre em contato com o alimento, conservando-o fresco por muito mais tempo. 
Material flexível proporciona versatilidade de usos: pode ser utilizado no refrigerador ou no freezer (sem a grade), para congelar peças inteiras de carne.

Sereia - 4,3 litros:

Ideal para conservar sempre frescos alimentos crus com alta porcentagem de água, tais como: verduras, legumes e peças de carne.

Sua grade protetora evita que a água que escorre das verduras e legumes ou o suco da carne, entre em contato com o alimento, conservando-o fresco por muito mais tempo.  

 Empilháveis 

Adequado para conservar e organizar alimentos no refrigerador. Indicado para frios em geral: presunto, mussarela, queijo prato, mortadela, etc.

Suas bases são empilháveis, economizando e otimizando espaço. Além disso, são translúcidas para facilitar a indentificação do conteúdo. São três diferentes tamanhos que permitem selecionar o mais adequado para cada 

necessidade.

Categoria Refrigerador - 1 parte

Os Alimentos armazenados conservam-se por muito mais tempo, pois as tampas oferecem proteção extra contra o ar frio do refrigerador, evitando que ressequem ou queimem.

Além disso, os odores e os aromas dos alimentos não se misturam.

A Tupperware oferece produtos de todos os tamanhos e modelos para conservação dos alimentos no refrigerador.

Tupper Queijeira

A Tupper Queijeira é um produto de alta tecnologia. Possui o sistema patenteado
CondensControl™ , que impede a condensação proporcionando uma melhor conservação de todos os tipos de queijo no refrigerador, mantendo sua qualidade e sabor.
Possui um design sofisticado para servir com muita elegância e consiste em 3 peças: bandeja, tampa e grade de controle de condensação.

DuEdu

O DuEdu é a maneira mais prática de transportar os alimentos com muita segurança, sem misturá-los.
Arroz e feijão, salada e molho, sobremesa e cobertura e tudo mais que você quiser! Agora, suas refeições terão um sabor muito mais especial.

Linha de Armazenagem Tupperware

Linha prática e moderna, criada para organizar e decorar a cozinha.

Os produtos  possuem tamanhos ideais para atender às diferentes necessidades de armazenamento.

Essa categoria é composta pelas linhas:

Caixa de Armazenagem, Modulares, Tupper Decorativos e Super Instantânea.

Caixas Armazenagem 

Elas possuem o tamanho ideal para atender às diferentes necessidades de armazenamento e são empilháveis. Possui tampas herméticas e estanques que mantém a integridade do conteúdo por muito mais tempo, além de protegê-los das impurezas do ar e da umidade.

A Linha é composta por:

Caixa para Sal - 1Kg             Caixa para Feijão - 2Kg

Caixa para Arroz - 2Kg e 4Kg     Caixa para Café - 700g

Caixa para Farinha - 1,8Kg       Caixa para Açucar - 1Kg

Modulares

A Linha Modular é ideal para conservar alimentos secos e os recipientes podem ser encontrados no formato oval, redondo, retangular e quadrado. possuem bases translúcidas que permitem visualizar o conteúdo e tampas com fechamento hermético, que mantém o sabor  e qualidade do conteúdo por muito mais tempo.Sua diversidade de tamanhos atende às necessidades de armazenamento e organização de armários e despensas, pois ajustam-se entre si,proporcionando ocupação   racional dos espaços. 

 

Modulares Ovais:

A linha é composta por 5 peças:

Modular n.º1 -500ml 

Modular n.º2 -1100ml 

Modular n.º3 -1700ml

Modular n.º4 - 2300ml

Modular n.º5 - 2900ml 

Modulares Retangulares:

A linha possui 2 peças, que são:

Modular n.º1 - 2000ml
Modular n.º2 - 4300ml

Modulares Redondos:

A linha posui 5 peças, que são:

Modular n.º1 - 200ml

Modular n.º2 - 440ml

Modular n.º3 - 650ml

Modular n.º4 - 890ml

Modular n.º5 - 1100ml 

Tupper Decorativos

Além de armazenar e conservar os alimentos, tem um visual diferenciado.

O formato chama bastante atenção, dando um toque especial a cozinha.

A Linha é composta por:

Porta Alho/Porta Pimentão/Tupper Cebola/Tupper Tomate/Tupper Ovo

 

Super Instantâneas

Serve e conserva com praticidade e beleza diversos alimentos secos, como:

Biscoitos, torradas, entre outros.

Possui tampa hermética com fechamento em um único toque.

Linha composta por:
Mini Instantânea - 575ml

Pote Master - 1500ml

Super Instantânea n°1 - 1200ml

Super Instantânea n°2 - 1900ml

Super Instantânea n°3 - 2800ml

Super Instantânea n°4 - 4000ml

Super Instantânea n°5 - 5500ml

Categoria Freezer/Linha Jeitosos

Olá meninas quanto tempo... estive com saudades de postar aqui, mas estou de volta e vou procurar ser mais presente, ok!

E hoje quero falar de uma linha que eu adoro e ela está com precinho maravilhoso no vitrine atual 01/2012(vocês encontram o link do vitrine completo logo acima ) é a linha de Jeitosos Tupperware ela é especial para congelar alimentos no freezer, são confeccionados em material flexível para suportar suas baixas temperaturas. As peças são empilháveis, proporcionam praticidade e organização no seu freezer. 

Linha Jeitosos

 A linha é composta por:
Caixa Ideal 1400ml
Espaçosa 3000ml
Jeitosa 1800ml 
Duo Jeitoso – 2 peças 900ml cada
Quarteto Jeitoso – 4 peças 500ml cada
Maxi 2500ml

 

Nós dias de hoje com a falta de tempo, a correria do dia a dia você necessita usar e abusar do congelamento de alimentos para facilitar sua vida em casa e obter mais tempo para outras tarefas certo?

Então é isso vou dar algumas dicas para que você possa fazer o processo do congelamento de maneira correta, de tal forma que venha preservar todos os nutrientes e sabores do seu alimento por muito mais tempo, sendo que os produtos tupperware da linha Jeitosos são os indicados para o uso, pois eles possuem tampa com vedação e encaixe perfeito, isso é eles conservam o aroma e o sabor dos alimentos impedindo o contato com o ar.

Etapas do congelamento

• Separe alimentos de boa qualidade e limpos;


• Faça os procedimentos necessários para cada tipo de alimento (veja abaixo);

• Identifique com uma etiqueta contendo data de fabricação e data de validade;


• Coloque no freezer na temperatura adequada, abaixo de 18º C;


• Conserve os alimentos congelados numa temperatura de -18ºC por até 3 meses;
  Nunca recongele os alimentos. Por isso na linha Jeitosos existem vários tamanhos para você congelar porções na quantidade adequada às suas necessidades.   

 

Congelamento de frutas

As frutas devem ser limpas e os caroços devem ser retirados. Armazene as frutas na quantidade exata que você ou sua família consomem. Coloque uma etiqueta com os dados descritos acima e coloque na embalagem. As frutas congeladas devem ser consumidas em preparações como bolos, tortas, entre outros.

Congelamento de hortaliças

Para congelar hortaliças é necessário usar uma técnica chamada branqueamento, que melhor conserva as características como sabor, cor, textura, além de provocar também uma diminuição na atividade enzimática e na proliferação de bactérias.

O branqueamento se refere à lavagem correta das hortaliças, onde devem ser separadas partes estragadas. Em seguida, deve-se submergir o alimento em água fervente e rapidamente colocá-lo em água fria, para que ocorra o choque térmico. 

Congelamento de carnes

As carnes, bem como aves e peixes, devem ser limpas e as partes não comestíveis (como a gordura excedente) devem ser retiradas. Esses alimentos devem ser armazenados na quantidade em que serão consumidos. 

Congelamento de alimentos pré-preparados

Prepare os alimentos como pouco tempero e não exceda o tempo no fogo, já que os alimentos serão aquecidos novamente.

Após o preparo dos alimentos, coloque-os no jeitosos, na quantidade a ser consumida em uma refeição e, em seguida, coloque a embalagem do alimento pronto sobre um recipiente com água fria e gelo. Depois, coloque o alimento no refrigerador e após o resfriamento, coloque no freezer.
 

Alimentos que não devem ser congelados

Ovo com casca, maionese, chantilly, iogurte, banana, pêra, verdura de folha, pudins em geral, tomate, batata, pepino, salsão, creme de leite, queijos cremosos, macarrão sem molho, cremes engrossados.

Descongelamento

Os alimentos devem ser descongelados sempre colocando o alimento no refrigerador, em forno de microondas ou em temperatura ambiente por no máximo 4 horas, sob embalagem adequada. 

Sigam as dicas meninas para manter uma vida mais saudável para você e sua familia, e espero que tenham gostado, bjus e até a proxima! :]

Informações foram retiradas do site CyberDiet dadas por Roberta dos Santos Silva
Nutricionista. CRN-3 14.113